トマト料理の簡単レシピ:我が家の簡単料理レシピ&時々ダイエットアドヴァイス!
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トマト料理の簡単レシピ

「かけトマ」作ってみました&ダイエットワンポイントアドヴァイス

今、話題の 「 かけトマ 」 作ってみました
と言っても、トマトを切るだけなんですが・・・
^^;
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トマトゼリーの簡単料理レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

トマトをいっぱいもらったんで、ぜりーにしてみました。
オレンジジュースを足すと、爽やかな味になります。
 \(^◇^)/

トマトに含まれる酵素には、浄血効果があります。
またトマトのビタミンB6は脂肪の代謝を促してくれるので、肝臓の負担が軽くなり、解毒がスムーズに行われ、血液をきれいにし、循環器系を助けてくれます。
アンチエイジングには必須の野菜カモ・・・
(≧ω≦)b

ハート 材料:二人分
● トマト 小2個
● オレンジジュース 200ml
● ハチミツ 大さじ2
● 粉ゼラチ ン5g
● 水 大さじ2

粉ゼラチンと水分の割合は、お使いのゼラチンの表示に従ってください。

● ミントの葉 適量


ハート トマトゼリーのつくり方
● 粉ゼラチンに水を入れて、ふやかしておきます。
● トマトを湯剥きし、ざく切りにしてミキサーに入れ、ジュース状態になるまで攪拌します。

湯剥きとは、沸騰したお湯にトマトを1〜2秒ほど入れて引き上げ、皮を剥きやすくなった状態にしてから皮を剥くことですが、面倒なら皮付きのままでOK。
野菜や果物は、皮の近くに栄養と旨みがありますので、包丁で皮を剥かないことをお薦めします。
包丁で皮を剥くと、厚く剥けてしまうので・・・・


● 水でふやかしておいたゼラチンにオレンジジュースを加え、火にかけます。
● 弱火で混ぜながら加熱し、ゼラチンが充分溶けたら火からおろし、トマトを加えよく混ぜます。
● 何かに水を張って、トマトゼラチンの素が入った鍋を浮かすように入れて、かき混ぜながら冷やします。
● 常温まで冷えたら、冷蔵庫に入れて更に冷やし固めます。
● 冷えて固まったら、好みでミントの葉をトッピングしていただいてください。



揺れるハート 「 ダイエットワンポイントアドヴァイス 」
トマトジュースのダイエットが、ひと頃大流行しましたね。
ちょっと下火になったようですが・・・
トマトには、脂肪を燃焼させる遺伝子を活性化する物質があるんだそうです。


トマトジュースの作り方とダイエット

トマトと卵の中華風炒め物の簡単レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

新聞に「トマトと卵の中華風炒め物」の簡単レシピが載っていました。
トマトの酸味が食欲を誘って、暑い季節にピッタリの簡単レシピなので、作ってみました。


ハート 材料:2人前
● トマト 中3個 ( 大き目のくし切りにする )
● 卵 3個
● ニンニク 1片 ( たたいて、つぶしておく )
● 片栗粉(水溶き用) 小さじ1
● 水 ( 水溶き用 ) 大さじ1
● サラダ油 大さじ1と1/2
● 塩 小さじ1/5
● コショウ 少々


ハート 作り方
● トマトを湯むき
下記参照 ) する。
● 炒め用の鍋などにサラダ油を入れ、弱火の中火にかける。
● 鍋が温まったら、卵を流し入れますが、大きな塊になるよう、あまりかき混ぜないで、全体にやや固まるまで加熱します。
● そこにトマトを入れ、卵でトマトを包み込むように、鍋をあおったら ( ざっと一混ぜしたら )、そのまま、もう混ぜないで、火を通します。( 混ぜすぎると、トマトの水分が出過ぎます。)
● トマトの水分が卵にうっすらにじんできたら、手早く塩、コショウで味を整え、ニンニクを入れます。
● トマトから水分が出過ぎないうちに、水溶き片栗粉を加えて、出来上がりです。


※ 鍋に湯 ( 分量外 ) を沸かして、トマトをくぐらせると、簡単に皮がむけます。

("▽"*) トマトは一年中出回っていますが、路地物の旬は夏で、その時期が一番栄養豊富です。
うまみ成分もあるため、調味料としても効果があるでしょう。



揺れるハート 「 ダイエットワンポイントアドヴァイス 」
とってもきれいなママさんモデル、道端カレンさんの ( きれいの秘密 ) がネットに載っていました。
すごく参考になります。

10 代の頃は、痩せるためにとにかく食べないダイエットをしていましたが、いまはなんでもバランスよく食べています。
特に玄米とか、なるべく精製していないものを摂るようにしてます。
精製しているものって、血糖値の上昇、下降が急激なんですって。
それを繰り替えしていると、さがったときに不安になったり、イライラしたり、メンタル面でもよくないんですよ。
でも、玄米は子供がいやがるので、白米と混ぜたり、両方用意したりしてます。

やって ♪♪
私、玄米お休みしてたケド、復活することにしました。

豚肉とトマトのオイスターソース炒めの簡単料理レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

この「豚肉とトマトのオイスター炒め」ゎ友人のママ友に教えてもらいました。
簡単で、とっても美味でした。
((o(^∇^)o))♪


ハート 材料
● 豚肉(バラorこま)
● トマト 2個 
● 酒 小さじ1
● 醤油 大さじ1
○ 酒 小さじ2
○ 砂糖 小さじ1
○ 醤油 大さじ1と1/2
○ オイスターソース 適量
万能ネギ(小口切り、適量)

ハート 作り方
@  トマトをくし切りにします。
A 豚肉を一口大に切り● 印の調味料で下味をつけます。
B フライパンに油をしき(バラ肉の場合ゎ油ゎ必要ないです、)色が変わるまで炒めたら、トマトと○ 印の調味料を入れ、1〜2分ほど炒め合わせます。 
C 盛り付け万能ネギをかけたら、もう完成です。
(・∀・)



揺れるハート 「ダイエットワンポイントアドヴァイス」
「豚肉は、ビタミンB1がいっぱいあって、糖質の代謝を助けてくれます。
トマトもビタミンが色々あって、このレシピはダイエッター向きですね」


トマトジュースの作り方とダイエット
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