白菜の簡単料理レシピ:我が家の簡単料理レシピ&時々ダイエットアドヴァイス!
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白菜の簡単料理レシピ

白菜と豚肉の味噌炒めの簡単料理レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

白菜と豚肉の味噌炒めは、あっと言う間どころか、言わないうちにできてしまうほど簡単なレシピで、我が家で重宝しているレシピです。 (*^-^)

ハート 《 材料:4人分 》
● 白菜 300g
● 豚肉 200g
● 味噌 大匙2 ( 私は赤味噌が好きなので、赤味噌を使いました。)
● みりん 大匙1と1/2
● サラダ油 適宜
● ごま油 小匙1


ハート 《 白菜と豚肉の味噌炒めの作り方 》
● 味噌とみりんを合わせて、タレを作っておきます。
● 白菜と豚肉を食べやすい大きさにきります。
● フライパンなどに油を熱して、豚肉を入れて炒め、色が変わったら白菜を入れて、炒めます。
● 白菜が少ししんなりしてきたらタレを加え、味が染みてきたようなら、火からおろす直前にごま油を加えて、ざっくりと混ぜたら出来上がりです。
 (´▽`*) 
  好みでサンショの粉を振り掛けると、おいしさアップです。

さんしょうは万能調味料-ためしてガッテンより


揺れるハート 「 ダイエットワンポイントアドヴァイス 」
白菜の約95%は水分でできているのですが、甘みの少ない分、100gあたり14kcalととてもカロリーが低いです。
しかも栄養素をバランスよく含んでいるのが特徴です。
特に、ビタミンCやカリウムが豊富に含まれていて、風邪の予防や美肌効果などがあります。

ビタミンC以外に鉄やマグネシウムを含んでいて、鉄はカルシウムの吸収に必要な成分ですし、マグネシウムは塩分を体外に排出する働きを手助けしてくれます。

白菜は、ダイエットには最適な野菜ですね。
 (o^-')b


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