アサリの簡単料理レシピ:我が家の簡単料理レシピ&時々ダイエットアドヴァイス!
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アサリの簡単料理レシピ

アサリとパセリのオリーブオイル蒸しの簡単レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

この 「 アサリとパセリのオリーブオイル蒸しの簡単レシピ 」 は、今話題のパセリをふんだんに使って作ってみました。

ハート 材料
● アサリ 240g
● パセリ 2房 ( みじん切りにしておきます )
● ニンニク ひとかけ ( みじん切りにしておきます )
● オリーブオイルと水 各大さじ1
● 塩 ひとつまみ
● レモン汁 小さじ1/2 ( 市販の瓶入りのレモン汁を使いました。 )
● バター 5ミリ角くらい


ハート 「 アサリとパセリのオリーブオイル蒸し 」 の作り方
● 蓋のある鍋かフライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、加熱して香りをだします。
● オリーブオイルに香りが移ったら、アサリと水を入れ、中火にして蓋をします。
● 時々蓋をしたまま鍋をゆすり、アサリの口が開いたら火を止めて、バター、塩、パセリ、レモン汁を入れ、鍋の中で軽く混ぜたらできあがりです。
 \(^◇^)/



アサリをおいしく砂抜きするには

パセリをおいしくする方法

揺れるハート 「 ダイエットワンポイントアドヴァイス 」
ダイエット中だからといって脂肪分を食べないでいると、お肌がかさかさになって美しくやせられません。
(ToT)
良質の油、例えばバージンオリーブオイルなんかを積極的にとりましょう。
但し、安いのはかえってお肌を荒らすのでやめたいですね。

また、脂肪分を摂って脂肪燃焼させることができるんです。
脂肪燃焼にはオメガ3というものが含まれる良質な脂肪分が必要なのですが、体につく脂肪のほとんどは糖分が原因で、実は脂肪分ではないのだそうです。

サーモンやアボカド、くるみなどのナッツ類はオメガ3が豊富に含まれていてダイエッターの強い見方です。

おやつはナッツ類を活用してはいかがでしょうか。
p(^-^)q


アサリをおいしく砂抜きするには

アサリをおいしく砂抜きする方法を、料理友に教えてもらいました。
何年か前に、テレビでしていたそうです。

《 アサリをおいしく砂抜きする方法 》
● 海水にブドウ糖を入れると、アサリのうまみ成分の 「 コハク酸 」 というものが増えるんだそうです。
それで、ブドウ糖を多く含んでいる蜂蜜を砂抜きに使うんです。

《 アサリの砂抜きの材料 》
● 水 200ml
● 塩 小さじ1
● 蜂蜜 箸の先に2センチほど付けてたれてこない程度

● この割合の材料にアサリを漬けて、冷暗所に3時間おいておいたら、おいしいアサリの出来上がりです。


格段においしい、アサリのパスタの出来上がり ((o(^∇^)o))ワクワク ♪
アサリをおいしく砂抜きする方法画像

アサリのトマト煮込みの簡単レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

この「アサリのトマト煮込みの簡単レシピ」は、アサリのこくと、トマトのほのかな酸味がマッチして、暑い夏でも食欲をそそります。
(`・ω・´)ノ凸

ハート 材料:3〜4人前
● トマト 3個
● アサリ 150g
● 玉ねぎ 1/4個
● ベーコン 3〜5枚
● パプリカ (赤でも黄色でもOK) 1個
● 酒 1/4カップ
● 塩とコショウ 少々
● 醤油 大さじ2
● 油 適宜

ハート 作り方
● あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせるように洗って汚れを取っておく。
● 玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンは2cm幅に切る
● トマトはくし型に4等分にする
● フライパンに油を熱して、玉ねぎを炒めて、塩をふる
● 玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンも一緒に炒める。
● アサリと酒を入れ、アサリの口がが開くまで蓋をして蒸す
● アサリの口が開いたら、一旦アサリを取り出す
● トマト、パプリカ、醤油を入れ、トマトがくたくたになるまで煮込む
● 塩、コショウで味付けをして、アサリを戻して温め、器に盛る



アサリをおいしく砂抜きするには

揺れるハート 「ダイエットワンポイントアドヴァイス」
「今、(骨盤ダイエット)が、大流行ですよね?
やり方の本が、何十種類もあって、なかには百万部も売れた本があるとか!
でも
3日のNHKのためしてガッテンで、放送してたんだけど、学術的には、何の根拠もないどころか、『はっきり言って、効果は疑わしい』と、キッパリおっしゃる先生も!!
(°O°)
「 骨盤が開くと、内蔵が下がってきて、そのためにお腹が出てくるので、骨盤を締めれば、内蔵もせり上がって、痩せやすくなる 」 というのが骨盤ダイエットの理屈らしいんだけど、そんなことはないそうです。
そもそも、骨盤には、靭帯というものがからむように付いていて、骨盤が広がれば、自然と締まるようになっているんだそうです。

いかにも、痩せそうだけどなぁ・・・・デマだったか・・・」
(o‥o)/~~~



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中華風アサリ汁の簡単料理レシピとダイエットワンポイントアドヴァイス

アサリ汁を中華風に仕上げた簡単料理レシピです。

アサリは、アミノ酸バランスが優れています。
また特筆すべき栄養素としては「タウリン」が豊富に含まれていて、血中コレステロール値の低下や解毒作用を助けてくれます。
また、ビタミンB12も豊富で、消化機能や中枢機能に働きかけてくれて、肝臓の強化にも役立ちます。
^−^

ハート 主な材料:4人前
アサリ殻つき 250g
昆布 長さ7センチくらい
ネギ 4センチくらい

ハート 作り方

砂抜きしたアサリを水に入れ、水がにごらなくなるまで数回、手でもみ洗いします。
ネギは、細かく切ります。
鍋に、水600ccと昆布を入れ、1時間くらいおいてから、アサリと酒大さじ3を入れ、火にかけます。
アサリの口が開いたら、塩小さじ3分の1、しょうゆ小さじ半分を入れ、ひと煮立ちさせ、火からおろす寸前にネギとごま油小さじ1を入れ、器に盛ります。


アサリをおいしく砂抜きするには

揺れるハート 「ダイエットワンポイントアドヴァイス」 BY友人さおり
「むくみっていうのは、下半身、特に、足に水分とか老廃物が溜まって起こるものなのね。
女性に多い下半身太りは、このむくみが解消されればだいぶ変わってくるの。
水分が足に溜まってるのに、水をいっぱい飲んじゃって大丈夫なの?って思うかもしれないけど、それが大丈夫なの。というより飲んだ方がいいの。

水分が流れていかずに溜まってしまうのは、新陳代謝が悪くてスムーズに行われないことから起こる現象なのね。
新陳代謝を良くするためには、たくさん水分をとって、たくさん水分を出すこと。
これが一番。
(`・ω・´)ノ凸
溜まってる水分や老廃物を押し出して、常に循環を良くしておくために、水分が必要なのね。
ただし!夜寝る直前に水分をガブ飲みするのは控えましょう。

寝る前に水分を取りすぎると、代謝が追いつかず、に逆にむくみの原因になっちゃいます。
朝と昼間を中心に水分をたくさんとるように心がけることね。」




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