豚肉の簡単料理レシピ:我が家の簡単料理レシピ&時々ダイエットアドヴァイス!
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豚肉の簡単料理レシピ

りんごの肉巻きの簡単料理レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

NHKの「ホットイブニング」という番組で「りんごの肉巻き」をしていたので、簡単そうだしで、作ってみました。
思ったとおり、りんごの甘みと、お酢を絡めたのがおいしかったです
(*^O^)ノ
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煮豚の本格的な作りかた&ダイエットワンポイントアドヴァイス

NHK・Eテレの 「 きょうの料理 」 で、煮豚の本格的な作りかたを放送したそうで、料理教室に通っている友人から教えてもらって挑戦してみました。
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豚の角煮を炊飯器で作ってみました&ダイエットワンポイントアドヴァイス

「 豚肉の角煮を炊飯器で作っている 」 と料理友が言うので、さっそく教えてもらいました。
超〜簡単でした
\(^◇^)/

豚肉は牛肉より栄養価が高く、ビタミンB1 は牛肉や鶏肉にくらべて約10倍もあります。
ビタミンB1 は糖質の代謝や神経の働きを助けてくれるため、 疲労を回復したり、イライラを防いでくれたりするのに欠かせないビタミンです。


ハート 豚の角煮の材料
● 豚バラ肉ブロック 400gくらい ( 3〜4センチ角に切っておきます )
● 醤油 大さじ3
● 日本酒 大さじ1
● みりん 大さじ3
● おろしたしょうが 大さじ2
● 油 適量( 豚肉を炒めるとき使います )


ハート 作り方
● フライパンに油を入れ、表面に焼き色が付くように炒めます。

中まで火が通ってなくても表面に焦げ目が付いていたらOKです。
● 炊飯器に豚肉と調味料を入れ、豚肉がちょうど隠れるくらい水を入れて、スイッチオン 
(o^-')b
● 炊き上がったらもう出来上がっていますが、一日くらい置いておくと味が浸みて、いっそうおいしくなります。

豚肉の角煮の本格的な作りかた

揺れるハート 「 ダイエットワンポイントアドヴァイス 」
寝ている間に太らないためには、夕食には魚や肉などのタンパク質を多く取りましょう。
特に野菜と組み合わせることで、体の代謝を中性脂肪の分解にセットすることができます。

糖質を多くとると、糖に反応してインスリンが盛んに分泌されます。
インスリンは、ブドウ糖をエネルギーに変えるだけでなく、中性脂肪を合成したり、中性脂肪の分解を抑制してしまうのです。

タンパク質は糖質を含みませんので、夜にタンパク質を主とした食事をすることで、インスリンの分泌が少なく済むんです
(*^-^)

ダイエット、頑張りましょう!!

炊飯器で作るチャーシューの簡単レシピ

炊飯器で簡単にチャーシューが作れちゃいます。
ウーロン茶で味付けするとおいしいです。

豚肉はビタミンB1が豊富で、牛肉の約10倍もあります。
 ビタミンB1 は、糖質の代謝や神経の働きのお助けマンで、 疲労を回復したり、イライラを防いでくれたりする効果があるんです。


ハート 《 炊飯器でチャーシューの材料 》
● 豚バラ 500gくらい
● ウーロン茶 適量
● しょうゆ 適量


ハート 《 チャーシューの作り方 》
● 豚肉をタコ糸で縛って、炊飯器に入れ、ウーロン茶を豚肉がかくれる位入れます。
● 炊飯器のスイッチを入れ、スイッチが切れたら、キッチンペーパーなどで水分をよくふき取ります。
● チャック袋などにその豚肉を入れて、しょうゆを肉が漬かるように入れ、4時間くらい置いたらもう出来上がりです。
 ((o(^∇^)o))♪
チャック袋などの空気をなるべく抜くようにすれば、しょうゆが少なくてすみます。

そのしょうゆをフライパンに少したらして、出来上がったチャーシューを少し焦げるくらい炒めると、いっそうおいしさが増して、食べ過ぎ注意です。
 ^^;

残ったしょうゆは、炒め物なんかに使うとおいしいです。

おいしいチャーシュー麺ができました 
炊飯器で作るチャーシューの簡単レシピ画像

ゆで豚の蒸し焼きの簡単料理レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

「ゆで豚の蒸し焼きの簡単レシピ」は、冷蔵庫で1週間くらいは保存できるブーちゃんのレシピです。
でも、寝かせておく時間がちょっとかかります。

黒酢を使いますが、黒酢は体内で合成されない必須アミノ酸を多く含んでいて、ビタミンやミネラルも豊富で、疲労回復と、血液サラサラが期待できます。
豚肉もVB1が多いので、疲労回復を手伝ってくれます。


ハート 材料
● 豚バラのブロック 500g
● 塩 10g
● ネギの青い部分 4〜5cm
● ショウガ 1片 ( 薄切りにする )
● サンショ 4〜5粒
● 水 200cc

《ソースの材料》
食べる前に混ぜておいてください。
● 黒酢 大さじ2
● 醤油 大さじ2
● カラシ 小さじ1/2
● 香菜 適宜 ( 刻んでおきます )


ハート つくり方
● 鍋でお湯を沸かし、豚肉、ネギ、ショウガ、サンショ2〜3粒を入れ、15分位煮ますが、箸などを真ん中あたりまで刺してみて、血が出てこないようならOKなので、取り出して冷まします。
● 塩と、残ったサンショを豚肉に手で擦り込み、完全に冷めたらポリ袋などに入れて、冷蔵庫で一晩寝かせます。
● その豚肉をフライパンで強火で表面がこんがりするまで焼いたら、水を入れて蓋をし、弱火で15分位蒸します。
● 蓋を取って中火にし、水分がなくなるまで焼いたら出来上がりです。

切り分けて、ソースをかけていただきました
ゆで豚の蒸し焼きの簡単料理レシピ画像

揺れるハート 「 ダイエットワンポイントアドヴァイス 」
頑張っても正直ムダなNGダイエット、なんていう物騒な記事を見つけました。

(≧□≦*)ノ

@ ダイエット食品
ダイエット食品は、食べた後の満足感がほぼないものが多いですよね。
なぜなら、これは単なる燃料みたいなものだからです。
チーズスティックや、無脂肪のプレーンヨーグルトのイチゴ添えなど、世の中にはダイエット食品よりさらに健康的で、さらにカロリーの控えめな食品がたくさんあります。
ダイエット食品に頼るよりも、普通の食べ物を賢く選びましょう。

A 夜更かし
睡眠時間が5〜6時間以下の状態は、メタボリック症候群に陥る危険性があり、またホルモンバランスが変化しやすいため、減量しづらくなります。

B 過度なエクササイズ
あるダイエット専門家によると
「 エクササイズすると魔法の様に体重が落ちると信じられていますが、このため、エクササイズしても体重が落ちない場合、欲求不満に陥るケースがあります。
もし週に6回エクササイズに励んでいるなら、半分に減らし、余った時間はショッピングや料理を楽しんだほうがいいです。」
と警告しています。
事実、減量成功の約80%は食事による栄養の調整で、残りの20%がエクササイズです。

揚げない酢豚の簡単レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

この酢豚の簡単レシピは、油で揚げないで作るので、ちょっとヘルシーかも
(`・ω・´)ノ凸

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