トムヤムクンの簡単料理レシピ:我が家の簡単料理レシピ&時々ダイエットアドヴァイス!
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トムヤムクンの簡単料理レシピ

トムヤムクンの簡単料理レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

トムヤムクンを簡単に料理しようと思って、市販の鶏がらスープと水煮タケノコを使って挑戦してみました。
でも、タケノコは生のを湯がいたほうが断然おいしいようです。
トムヤムクンは、タイの酸味爽やかなスープです。
^−^

ハート 材料:2人前
● 殻つきエビ 4匹
● 鶏もも肉 50g幅 1センチの薄切りにする。
● マッシュルーム 2個 ( 他のキノコでもOK ) 幅5ミリくらいに切る
● タケノコ 30g 薄切りにする
● ショウガ薄切り 2枚
● 鶏がらスープ 2カップ
● ナンプラー 大さじ1
● レモン汁 大さじ1
● 香菜又はネギ 適宜
● 唐辛子 1個 輪切りにする。
● 塩 少々

ハート 作り方
● エビの殻の間からようじを差し込み、そっと背ワタを引き抜きます。
● 鍋に鶏がらスープ、唐辛子、ナンプラー、ショウガ、マッシュルーム、タケノコを入れて沸かします。
● 沸騰している中に鶏を加えて3分位煮ます。
● 更にエビを加えて2分ほど煮て、火を弱め、レモン汁を入れて塩で味を調えます。
● 香菜又はネギをトッピングしたら出来上がりです。

火を止めたあと、白胡麻油を少したらすと更においしくなります。
トムヤムクンの簡単料理レシピ画像.jpg

揺れるハート  「ダイエットワンポイントアドヴァイス」
女性の間でひそかに行われているといわれる「下剤ダイエット」。
下剤を使って排便することで、体重が減ってやせるのだというのですが、順天堂大学医学部付属順天堂医院で「便秘外来」を開設する小林弘幸教授によると
「便秘の人が太りやすいのは確かですが、下剤を使って多くを排便してもやせるわけではありません。
下剤は刺激剤なので使い続けると腸の粘膜に炎症を起こし、食べ物の吸収を悪くします。
結果的に皮下脂肪や内臓脂肪を増やすことになり、逆効果」
と指摘しています。

お肌も荒れてくるしで、下剤は絶対やめましょう。
(TへTo)


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