うどんの簡単料理レシピ:我が家の簡単料理レシピ&時々ダイエットアドヴァイス!
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うどんの簡単料理レシピ

みそ焼きうどんの簡単料理レシピとダイエットワンポイントアドヴァイス

この 「 みそ焼きうどんの簡単料理レシピ 」 は、名古屋メシの、味噌煮込みうどんからヒントを得て作ってみたら、意外といけました。 ^−^

ハート 材料:2人分
● うどん玉  2個
● 適当な野菜 ( 今回は人参とたまねぎとしいたけを使いました )
● サラダ油  大さじ1と小さじ1
● 酒    大さじ2
《 みそだれの材料 》
● 赤みそ  大さじ2
● 水     大さじ1〜2
● 酒     大さじ2
● みりん 大さじ1
● 白砂糖とザラメ各  大さじ1 ( 甘さは好みで加減してください )
● 醤油   小さじ1
● 一味唐辛子  少々

ハート 作りかた
● まず、みそだれをつくります。
● 鍋に味噌と一味唐辛子以外のものを入れて、煮立ったら弱火にして味噌を溶き、一味唐辛子を加え、へらなどでかき混ぜながら2分位加熱します。
● うどんにぬめりがあるようなら、冷水(分量外)にさらして、その後水気を切っておきます。
● 野菜を食べやすい大きさに切った後、フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、まずしいたけを炒めて味を出し、その後人参などを炒めます。
● 全体に油がまわったら、サラダ油大さじ1を足してうどんと酒を入れ、中火で1分位炒めたら出来上がりです。
 (´▽`*)
刻みのりか青海苔をかけていただいてもおいしいです。
みそ焼きうどんの簡単料理レシピ画像.jpg

揺れるハート 「ダイエットワンポイントアドヴァイス」
夜中に空腹で目が覚めたらどうしたらいいか、新聞に載っていました。
空腹で眠れないのなら食べるしかないので、ベターなものを食べてくださいとのことです。
水分の多い物、例えば、おにぎりより雑炊かスープを食べるとか、脂質の少ないもの、例えばポテチなんかじゃぁなくて、あられ等を食べるといいそうです。
あと、トマトとかきゅうりなどの、すぐかじれる物を常に用意しておくといいらしいです。
雑炊やスープも、今はレトルトなんかでおいしいのがあるので、常備しておくといいかも・・・
(●´ω`)b



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