サーモンときゅうりの酢の物の簡単レシピ:我が家の簡単料理レシピ&時々ダイエットアドヴァイス!
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サーモンときゅうりの酢の物の簡単レシピ

サーモンときゅうりの酢の物の簡単料理レシピ&ダイエットワンポイントアドヴァイス

遊びに来た友人が、サーモンときゅうりの酢の物を作ってくれました。
あっと言う間に出来るし、冷やして食べると夏はおいしいです。
(*^-^)
サーモンときゅうりの酢の物の簡単料理レシピ画像.jpg

ハート 材料:2人前
● サーモン 2切れ(なるべく油ののったもの)
● きゅうり 1本
● 大根おろしとポン酢 適量

ハート 作り方
● サーモンは、食べやすい大きさ、なるべく薄くそぎ切りにします。
● きゅうりはスライサーなどで薄切りにして、塩をぱらぱらと振っておき、しんなりしてきたら、水に入れて、かるくしぼります。

時間がなかったら、きゅうりは薄切りにしたそのままでもいいです、水に入れると栄養が減ることだし。

● 湯を沸騰させ、( できたらだしの素などを入れて ) サーモンをしゃぶしゃぶのように、さっと湯がきます。
● サーモンを器に盛り付け、その上にきゅうり、大根おろしをのせ、ポン酢をかけていただきます。

あれば、大葉の千切りを添えてもおいしいです。

揺れるハート 「ダイエットワンポイントアドヴァイス」
「( ふすま粉 ) を上手に食事に取り入れるといいようです。
植物繊維が豊富なので、満腹感が得られるし、カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルもバランスよく含んでいるそうです。
1日、大さじ1〜3杯を、ヨーグルトやスープ、お味噌汁などに混ぜていただくといいでしょうね」




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