我が家の簡単料理レシピ＆時々ダイエットアドヴァイス！

庭にふきのとうが4つほど顔を出したので、スーパーで買ったのとあわせて、佃煮を作りました。
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蒟蒻を砂糖でまぶしてモミモミすると、味の浸み込みが格段に良くなるし、新感覚の蒟蒻になる、と「ガッテン」で言っていたので、例によって早速実験(*^-^)デス！！続きを読む

「カンブリア宮殿」(民放木曜22時より)でしていた、伊賀の土鍋「かまどさん(2017/3/23放送)」と金芽米(きんめまい2017/6/8放送)を併用してご飯を炊いてみました。
めちゃおいしいんです。
困ったことに・・・(^_^;)続きを読む

ＮＨＫの「ためしてガッテン」で、抜群においしくて体にもすごくいい緑茶の作り方をしていましたね。
おいしい上、免疫力がアップするエピガロカテキンというものを抽出でき、脂肪や糖質の吸収を抑えてくれのもあるんで、モチ、トライしてみました。
ほんと、すっごくおいしいです
(*^O^)ノ
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アジのなめろう、作ってみました。
切って混ぜるだけなんで、とっても簡単です。
ビールがすすみます(^_^;)

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私の御用達番組「ためしてガッテン(2015/4/8)」で、グレープフルーツを簡単にむく方法や、甘いグレープフルーツの見分け方、そしておいしい食べ方を放送しましたが、ご覧になりましたか？
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ためしてガッテンで、春菊のあの独特の苦味を取る方法を大分前に放送していましたね。(2015年1月14日)
「春菊は苦くて嫌い」という人が結構いるらしいですが、私はあのほんのりした苦味が大好きなんですが・・・
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ＮＨＫの「ホットイブニング」という番組で「りんごの肉巻き」をしていたので、簡単そうだしで、作ってみました。
思ったとおり、りんごの甘みと、お酢を絡めたのがおいしかったです (*^O^)ノ
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アボカドを使うとなめらかなアイスクリームが出来ると聞いたので、チャレンジしてみました。
混ぜるだけなんで、とっても簡単(*^O^)ノです
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ゆでた新じゃがを5分くらいすりつぶすと、モッチもちになって、強烈な粘りが出て、おいしくなるというのを聞いて、さっそくやってみました。
「どったら餅」って、北海道松前町の郷土料理なんだそうですね。
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